Aniversario PROCOLCACAO
[:es]PROCOLCACAO se acerca a su tercer año de edad. La empresa se constituye formalmente en la ciudad de Bogotá – Colombia en Septiembre de 2011, gracias al ímpetu y emprendimiento de algunas personas dedicadas al estudio y conocimiento del cultivo, cosecha, procesamiento y comercialización del cacao en Colombia y el mundo.
Con este esfuerzo PROCOLCACAO ha iniciado una relación duradera con distintas organizaciones de productores en todo el país, con quienes mantiene un acuerdo de trabajo de tipo “gana gana” en el que los productores de cacao de alta calidad y excelente cualificación reciben mejores precios por su producto y tienen ventajas comerciales adicionales. Se destacan en este contexto organizaciones de productores en los departamentos de Santander – municipio de El Carmen -, Arauca – municipio de Saravena – y más recientemente Cauca en la hoya del río Patía. Con el tiempo se espera que se incorporen al modelo de negocio de PROCOLCACAO productores de Cundinamarca, Boyacá y el Sur de Bolívar y que finalmente parfticipe la gran mayoría de los cacaoteros de Colombia. Antes de 5 años se espera trabajar con un total de 3.500 productores.
Acercándose a su tercer año PROCOLCACAO espera iniciar negocios firmes de exportación que permitan colocar en mercados de privilegio el grano excelente que se produce en Colombia. Ya en la actualidad participa con éxito en el mercado nacional del cacao ofreciendo un producto de calidad extra, a partir de la cual ha logrado seleccionar compradores que reconocen la calidad premium y pagan precios diferenciados que operan a favor del productor. La misma conquista se busca en el mercado externo, con la esperanza que los beneficios del precio diferenciado promuevan el mejoramiento de la calidad de vida de los productores y la tecnificación de los procesos de postcosecha, que son el fundamento de la calidad.[:en]PROCOLCACAO approaches its third year of age. The company was formally established in Bogota – Colombia in September 2011, the impetus and entrepreneurship of some people dedicated to the study and understanding of the cultivation, harvesting, processing and marketing of cocoa in Colombia and the world.
With this effort PROCOLCACAO has begun a lasting relationship with different producer organizations throughout the country, with whom she maintains a working agreement type «win win» in which cocoa producers of high quality and excellent qualifications receive higher prices for their product and have additional commercial advantages. They highlighted in this context producer organizations in the departments of Santander – municipality of El Carmen – Arauca – Saravena – and more recently in the basin of Cauca Patia River. Over time it is expected to join the business model PROCOLCACAO producers of Cundinamarca, Boyaca and southern Bolivar and eventually parfticipe the vast majority of cocoa from Colombia. Before 5 years it is expected to work with a total of 3,500 producers.
Approaching its third year PROCOLCACAO firm expects to start export business markets that allow privileged place in excellent grain produced in Colombia. Already today successfully participates in the national cocoa market offering a product of extra quality, from which has managed to select buyers who recognize the quality and pay premium prices differentiated operating on behalf of the producer. It seeks to conquer the foreign market, with the hope that the benefits of price differential promote the improvement of the quality of life of farmers and the modernization of post-harvest processes, which are the foundation of quality.[:]
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