Formación y Capacitación

En el marco de los procesos de estandarización de la calidad, las asociaciones de productores reciben regularmente asesorías en técnicas de cuidado del cultivo, manejo de la cosecha y post cosecha, y especialemente en los procesos de fermentación y secado para alcanzar calidades superiores. Se ha creado un sistema de formación permanente que se retroalimenta con la experiencia del productor y los conocimientos de los técnicos de PROCOLCACAO que acompañan a las organizaciones de productores aliadas con nosotros.

PROCOLCACAO es una empresa líder en el entorno del cacao que busca fortalecer el conocimiento colectivo que se enriquece con el trabajo profesionalizado de los cultivadores, y además proyectar la agroindustria del cacao hacia los mejores mercados del mundo.