Cacao

Cacao, Cacaoteros, Procolcacao

Aniversario PROCOLCACAO

PROCOLCACAO se acerca a su tercer año de edad. La empresa se constituye formalmente en la ciudad de Bogotá – Colombia en Septiembre de  2011, gracias al ímpetu y emprendimiento de algunas personas dedicadas al estudio y conocimiento del cultivo, cosecha, procesamiento y comercialización del cacao en Colombia y el mundo.

Con este esfuerzo PROCOLCACAO  ha iniciado una relación duradera con distintas organizaciones de productores en todo el país, con quienes mantiene un acuerdo de trabajo de tipo “gana gana” en el que los productores de cacao de alta calidad y excelente cualificación reciben mejores precios por su producto y tienen ventajas comerciales adicionales. Se destacan en este contexto organizaciones de productores en los departamentos de Santander – municipio de El Carmen -, Arauca – municipio de Saravena – y  más recientemente Cauca en la hoya del río Patía. Con el tiempo se espera que se incorporen al modelo de negocio de PROCOLCACAO productores de Cundinamarca, Boyacá y el Sur de Bolívar y que finalmente parfticipe la gran mayoría de los cacaoteros de Colombia.  Antes de 5 años se espera trabajar con un total de 3.500 productores.

Acercándose a su tercer año PROCOLCACAO  espera iniciar negocios firmes de exportación que permitan colocar en mercados de privilegio el grano excelente que se produce en Colombia. Ya en la actualidad participa con éxito en el mercado nacional del cacao ofreciendo un producto de calidad extra, a partir de la cual ha logrado seleccionar compradores que reconocen la calidad premium y pagan precios diferenciados que operan a favor del productor. La misma conquista se busca en el mercado externo, con la esperanza que los beneficios del precio diferenciado promuevan el mejoramiento de la calidad de vida de los productores y la tecnificación de los procesos de postcosecha, que son el fundamento de la calidad.